ミツバチに分け与えてもらっているハチミツ ミツバチの働き蜂は、コロニー（巣）を形成していく上で色々な物を作り出していきます。代表的なものとして「はちみつ」があります。はちみつはミツバチにとって大切な食事です。人間にとっても、優しい甘みを楽しむだけでなく、その栄養価の高さや殺...

ニュージーランドは羊の国？ ニュージーランドに住む代表的な動物をイメージした時、真っ先に頭に浮かぶのは羊ではないでしょうか。2020年に行われた調査によると、ニュージーランドには約2,616万匹の羊がいるそうです。ニュージーランドの総人口が約500万人ですから、その５倍以上...

国立公園の総面積は東京の約15倍の広さ ニュージーランドを訪れる多くの人たちが手つかずのまま残っている大自然、まるで絵葉書のような絶景の数々に感動しています。こうしたニュージーランドの大自然を満喫したいなら、ぜひ国立公園を訪れてみましょう。ニュージーランドには全部で14の国...

医療機関で治療目的でも使われるマヌカハニー 前回の記事の中で、はちみつにはアンチエイジングから病気の予防まで様々な効果がある事をご紹介いたしました。数あるはちみつの種類の中で、医療機関などで治療目的でも使われているのがマヌカハニーです。...

日本の約４分の３の国土に福岡県の人口とほぼ同じ５００万人が住む ニュージーランドは南太平洋に位置する島国です。北島と南島の二つの主要な島と、600以上の小さな島々から構成されています。 今からおよそ1000年前、ポリネシアから海を渡ってやってきた先住民族マオリは、この地を「...

人類が１万年以上前から愛用する栄養の宝庫 養蜂やはちみつに関する本や論文を多数執筆しているイギリスのエヴァ・クレーン博士の研究によると、人類ははちみつを１万年前から採集していたそうです。1919年にスペインで発見された新石器時代の岩壁彫刻には、はちみつの採集をする人物が描か...

世界で初めてエベレストの頂上に立ったのは養蜂家だった？！ 「世界で初めてエベレストに登頂した人物は？」と聞かれてすぐに答えられる日本人はほとんどいないのではないでしょうか。でもこの質問をニュージーランド人にしたら、ほとんどの人が「エドモンド・ヒラリー」と即答することでしょう...

今回はマヌカハニーと食品に関わる少し考えさせられる話題をご紹介したいと思います。 2020年7月にニュージーランド産の一部のマヌカハニーを含むはちみつから「グリホサート」が検出されたというニュースがありました。これはニュージーランドの第一次産業省が、全国からはちみつのサンプ...

今年もまた梅雨の季節がやってまいりました。梅雨があけると、いよいよ蜂たちが活発に飛び回る季節です。 さて、マヌカハニーの本場ニュージーランドはというと日本と真逆の秋真っただ中。ミツバチたちは、冬支度をしている最中です。 そんなニュージーランドですが、近年ワスプ（Wasp）に...

睡眠時間は十分とれているのに疲れが取れない、夜中に目を覚ましてしまうなど、睡眠の質が悪いと感じている方は、就寝前にスプーン一杯程度のマヌカハニーを試してみてはいかがでしょうか。 はちみつの主成分はグルコース（ぶどう糖）とフルクトース（果糖）。これらがほぼ同等の割合で含まれて...

近年、様々なメディアでも紹介され、注目を集めている「マヌカハニー」。 マヌカハニーは、「マヌカ」という植物の花から採取されるはちみつです。 通常のはちみつに比べ、強い抗菌作用があるのが特徴です。 しかし、マヌカハニーといっても値段はピンキリ。どれを選んでいいか分かりませんよ...

皆さん、こんにちは。ウィルダネス・バレー・マヌカハニー（Wilderness ValleyManuka Honey）の日本総代理店 大進産業株式会社の小西靖基です。 ウィルダネス・バレーの公式サイトにお越しいただきありがとうございます。...